Rosanna Giordano reinventa uno dei prodotti più tipici della tradizione natalizia calabrese, i fichi. Realizzando dei dolcetti che strizzano l’occhio all’innovazione ma con i piedi ben saldi nella tradizione. Dalla provincia di Cosenza la storia di una piccola azienda a…
La Blockchain è sicuramente una delle tecnologie più interessanti dei prossimi anni, in forte crescita, che ricopre diversi ambiti partendo dalla finanza al web 3.0. Tuttavia in pochi sono a conoscenza di idee progettuali che vanno ben oltre l’aspetto puramente teorico…
Nel “nord del profondo sud” nasce l’azienda agricola di Tiziana Calabrese, dove ribes, mirtilli, more e lamponi colorano le sue realizzazioni di caramelle e confetture. Un’azienda meritevole di vincere il premio Oscar Green nella categoria “Stile e Cultura d’impresa”. Dalla Sila,…
La Birra come nuova leva per lo sviluppo economico del territorio calabrese: MALTONAUTA, un’idea in continua evoluzione, entra a pieno titolo tra le eccellenze calabresi. E grazie ai consigli di Giuseppe, saremo più bravi a scegliere la birra al Pub!…
Nel territorio Cosentino, l’idea delle sorelle Linardi spicca tra le eccellenze calabresi più particolari: la produzione 100% naturale di Zafferano. Lavoro artiginale, recupero dei borghi e impresa al femminile: gli ingredienti giusti per uno Zafferano..”regale”! “Siamo donne, siamo sorelle, siamo…
In un’ipotetica gara ad elencare le eccellenze gastronomiche calabresi, pochissimi nominerebbero il cioccolato. E, in effetti, per far sorgere in una regione come la Calabria, terra di molte altre eccellenze conosciute in tutto il mondo, un tempio del cioccolato, un…
La Cooperativa “Il Segno” di Fuscaldo, tra agricoltura biologica, agricoltura sociale e commercio equo-solidale, conquista l’eccellenza per qualità e passione tutta al femminile. Grazie al Microcredito, nasce così una realtà importante del nostro territorio. La cooperativa nasce grazie all’intuizione di…
Dopo anni di studio e ricerca, Carlo Piro è riuscito a realizzare un’innovativo Miele creato grazie a uno dei simboli della Calabria: Gli agrumi. Agrumi, Eucalipto e tanti altri sapori tradizionali: il Miele di Carlo è ormai un’eccellenza calabrese. La…
ACQUISTALO SUBITO Il futuro del liquore calabrese ha un nome: Li’quo. Nicola Campanella, giovane imprenditore di Trebisacce, ci racconta il suo modo innovativo di creare liquori 100% made in Calabria. Il suo segreto? L’aiuto del Microcredito, un supporto fondamentale per…
A fine 2017 Al Miur è stato firmato il decreto che introduce le lauree professionalizzanti. Dopo il periodo di studio è arrivato il momento della sperimentazione, dando il via ai nuovi corsi brevi. La novità di questi corsi riguarda l’introduzione di…